Der Steinheimer BIRKENHOF – Ursprünglich als Hotel gestartet, ist hier über die letzten 40 Jahre ein wirklich außergewöhnliches Restaurant entstanden, das sich inzwischen zu einer absoluten Top-Adresse in Hanau entwickelt hat.
Spätestens seit dem umfassenden Um- und Ausbau der Räume und des Anwesens nehmen Angebot und Ambiente auch Nicht-Hotelgäste mit auf eine kleine Reise. Entspannen, erholen, schlemmen und genießen – wie man es sonst nur von ausgefuchsten Urlauben kennt.
Zur angenehmen Atmosphäre tragen eine neue Akustikdecke, die Ganzjahres-Terrasse sowie die moderne Beleuchtungs- und Beschallungstechnik bei. Doch ein Restaurant ist natürlich vor allem in den Bereichen Küche und Personal gefordert – und auch hier überzeugt der BIRKENHOF. Küchenchef Cezary Przybylski und sein Team zaubern Hochwertiges auf die Teller. Das Restaurant hat sich über die Jahre eine große Stammkundschaft „erkocht“ und auch viele überregionale Gäste überzeugt.
Die Personalfamilie im BIRKENHOF ist beeindruckend: Viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben hier ihre Lehre gemacht und sind selbst nach Ausflügen zu anderen Arbeitgebern wieder zurückgekehrt. Die Serviceleitung ist inzwischen seit über zehn Jahren im Haus – eine Seltenheit heutzutage und ein Zeichen für Verlässlichkeit sowie die gute, familiäre Stimmung im Betrieb.
Angefangen bei der tollen Lage, dem schönen Außenbereich mit Garten und Terrasse über die beeindruckenden Innenräume bis hin zum sympathischen Team stimmt hier einfach alles. Zeit also, endlich einmal die beiden Köpfe des BIRKENHOFs vor die Kamera zu holen und mehr über ihre Geschichte und Vorlieben zu erfahren.
Hotel & Restaurant Birkenhof
Von-Eiff-Straße 37 & 41 · 63456 Hanau
Telefon: 06181 64880
www.hotelbirkenhof.de
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